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ベトナムの伝統がひとしずくに凝縮
獲れたてのカタクチイワシを海上で塩漬けにし、最高の海の風味を引き出しました
伝統的な木樽発酵による、豊かな琥珀色の透明感
東南アジアの風味でどんな料理も格上げする、複雑で香ばしい味わい
魂を揺さぶる旨味をあらゆるレシピに吹き込むために、巧みに作られました
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