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本物のゆずの皮と果汁を加えて、どんな料理も格上げする爽やかな柑橘系の香りをプラス
野菜本来の風味を引き立て、濃厚な味わいをすっきりさせる、甘さと酸味の完璧なバランス
本格的な和風漬物の食感を簡単に再現できる、シンプルな調理プロセス
旬の野菜を幅広く使え、毎日の副菜を多様化
きめ細かいゆずの皮の粒で食感を出し、香りの爆発と層状の感覚体験を提供
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