発酵唐辛子には有機酸が含まれており、胃液の分泌を刺激し、食欲増進を助けます。
発酵食材には複数のアミノ酸が含まれており、料理の風味と食事の栄養を豊かにします。
酸っぱくて辛い風味は脂っこさを和らげ、肉料理の調理中に油っこさを中和します。
唐辛子にはビタミンが含まれており、発酵させた付け合わせと組み合わせることで、食事の摂取種類を増やします。
プレミックス調味料パックは、バランスの取れた配合で、自分で味付けする手間を省きます。
一袋で多用途に使え、自宅で簡単に複数の酸辣料理を調理でき、食卓を豊かにします。
