龍御堂 白玉キクラゲ形 完全無添加 新鮮で美味しい 50g 肉厚で根なし 高発泡 無硫黄 クリスピーで柔らかい スパイシーな炒め物、スープ、冷菜、鍋料理、乾燥食品用

东北の深い山奥の無汚染林区で採れ、泉水で灌漑され、穏やかな遮光栽培で育てられています。成熟後に手摘みされ、自然の太陽光でゆっくりと天日干しされます。硫黄燻蒸、漂白、染色を一切拒否し、肥料や農薬の残留もありません。白玉キクラゲのみを使用しています。

優れた水戻し性能：温水で2時間、冷水で4～6時間浸すだけで十分に広がり、乾燥キクラゲは水戻し後に体積が10倍以上に膨らみます。肉質はしっかりとして弾力があり、火鍋、炒め物、長時間煮込みでも柔らかくなったり砕けたりしません。口に入れた時のシャキシャキとした歯ごたえと弾力、そしてキクラゲ本来の爽やかな香りが楽しめ、普通のキクラゲにある土臭さや渋みは全くありません。

多様な食べ方：和え物でさっぱりとお酒のおつまみに、肉炒めはご飯が進む美味しさ、タニシ麺/火鍋に加えてシャキシャキ感を、スープに入れて旨味をプラス。バーベキューには冷たい豆乳飲料を添えてさっぱりと油っこさを軽減。家庭料理としても、レストランの特色ある冷菜専用食材としても最適です。