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伝統的な醸造技術を用いた非遺伝子組み換え大豆から作られ、本格的な豆の香りと豊かな風味を保ちます
煮込み料理用に特別に調合されており、色を濃くすることなく鮮やかな光沢のある仕上がりを実現します
米酒のほのかな香りがする、完璧にバランスの取れた甘みと塩味で、簡単に本格的な味に仕上がります
濃厚なとろみが食材に均一に絡み、長時間の煮込みでも深い風味を閉じ込めます
煮込み、蒸し煮、マリネに使える万能調味料で、家庭料理を格上げします
煮込み醤油
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