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伝統的な土鍋で発酵させた本場の秘伝レシピのキムチは、ピリッとした爽やかな味がします。
四川風キムチは、巧みに炒められ、酸味と辛味が完璧にブレンドされ、忘れられない後味になります。
鮮やかな色、濃厚ですが脂っこくなく、強い香り、新鮮で香り高く、ピリッとした爽やかさがあります。
万能な食材で、すぐにシェフになれます。酸っぱいスープの牛肉、野菜の漬物麺、酸っぱい鍋に最適です。
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