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最高品質基準を満たすプレミアム穀物で醸造され、本格的な江南の風味をご家庭の料理にもたらす、まろやかで長持ちする香り
最適なアルコール含有量が、臭みや魚臭さを素早く取り除き、天然の肉汁を閉じ込めながら、食材に素早く浸透します
クリアな赤みがかった茶色の色合いが、煮込み料理や蒸し料理を自然に引き立て、食欲をそそる光沢と豊かな旨味の香りを加えます
風味を高め、深みを加えます。マリネの臭み消しに使用する場合でも、高温の炒め物で香りの良い仕上げを作る場合でも
バランスの取れたブレンドが、元の風味を損なうことなく鮮度を高め、スープや詰め物の理想的なコンパニオンとなります
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