厳選した陳皮原料を九制工芸で加工し、十分に漬け込み乾燥させることで、陳皮特有の芳香を引き出します。
風味の層が豊かで、まず微かな塩味、その後酸味と甘みが口の中に広がり、爽やかな後味で、単調な甘さではありません。
食感は柔らかく硬すぎず、口の中でゆっくりと風味を出し、食欲をそそり、油っこさを和らげます。肉料理や油っこい食事の後に食べるととても快適です。
独立した小さな缶で密封されており、湿気を遮断し、湿気による柔らか化を防ぎ、陳皮の香りを長時間閉じ込めます。
食べ方は多様で、そのまま蜜饯やおやつとして食べたり、少量をぬるま湯で淹れて陳皮水にすると、爽やかな香りで美味しいです。
各缶25g、合計4缶。小さくて持ち運びやすく、バッグやデスクに入れて、ドラマ鑑賞、旅行、食後の油っこさ解消にいつでもどうぞ。
