内モンゴル赤峰産の厳選ひまわりの種。日照時間が長く、七道風選と手選別で、しぼんだ種や空の殻、傷んだ実を取り除いています。
三分熟専用の低温浅煎り。低温・短時間で、ひまわりの種の本来の香りを最大限に保ち、苦味なく甘みが残ります。
細長く均整のとれた形の種。殻は薄くてパリパリしており剥きやすく、実が厚く潤っており、パサパサせず、嫌な臭いもありません。
原材料は極めてシンプルで、余計な味付けはありません。キャラメルや五香粉などの濃厚な味付けではなく、あっさりした原味が好みの方、糖質制限中の方におすすめです。