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北海道産昆布と枯節を組み合わせた、天然グルタミン酸とイノシン酸を豊富に含む、二重うま味のベース。
少量で深いコクを付与できる濃縮液体タイプ。1食あたりのコストパフォーマンスに優れています。
味噌汁、鍋物、麺類のつゆ、煮物、炒め物の調味料として、非常に汎用性が高い。
すぐに使える液体タイプなので、伝統的な出汁作りに要する時間を省き、毎日の和食作りを効率化します。
本格的な日本のだし製法に基づき、人工MSG添加物なしで家庭的なストックの風味を再現。
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