製品説明
商品特徴 ■本品は結晶クエン酸99.5%以上の食品添加物です。レモン約1個分または梅干約2個分に相当するクエン酸約4gが含まれています。本品で、乳酸飲料や紫蘇ジュースを簡単に作ることができます。
※商品リニューアル等により、パッケージや容量等が変更される場合があります。予めご了承ください。
お召し上がり方 ■乳酸飲料の作り方
(材料)牛乳300ml、砂糖500g、クエン酸2g、乳酸7ml、香料少々
1. 牛乳300mlと砂糖500gを鍋に入れ、かき混ぜながら加熱します。
2. 砂糖が溶けたら強火にし、70度になったらすぐに火を止め、自然に冷まします。
3. 温度が45度になったらクエン酸2gと乳酸7mlを加え、よくかき混ぜて溶かした後、少量の香料を加えてください。これで完成です。
4. 約5倍に薄めてお召し上がりください。
■紫蘇ジュースの作り方
(材料)
赤紫蘇の葉400g、砂糖1kg、クエン酸25g、水2L
1.鍋に水を入れ沸騰させた後、洗った赤紫蘇の葉を入れ、再度沸騰したら火を止め、冷まします。
2.赤紫蘇の葉を絞り取り、煮汁に砂糖を加え、再度加熱して溶かします。
3.少し冷めたらクエン酸を加え、よく混ぜると色が赤くなり、紫蘇の色素がより鮮やかになります。
4.冷めたら布などで濾し、よく冷やしてから薄めてお召し上がりください。
*甘みと酸味はお好みで調整してください。
成分
結晶クエン酸99.5%含有
ご注意 (1)目に入った場合は、直ちに流水で15分以上洗い流してください。
(2)皮膚に付着した場合は、石鹸でよく洗い流してください。
(3)お子様の手の届かない場所に保管してください。
(4)直射日光を避け、密封してできるだけ乾燥した涼しい場所に保管してください。
(5)極端に高温または低温、温度変化の激しい場所での保管は、固まる(固化する)可能性がありますのでご注意ください。
(保存方法)密閉容器、常温保存。
内容量 25g
メーカー 健栄製薬株式会社
大阪市中央区伏見町2-5-8 541-0044
電話:06-6231-5626(代表)
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。ご了承ください。
免責声明
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