説明書
1.鍋に食用油を適量入れ、玉ねぎ、生姜、にんにくを加えて香りが出るまで炒めます。
2. 酢魚調味料を加え、香りが出るまで炒めます。
3. あらかじめ用意しておいた水またはだし汁1500gを注ぎます。
4. 魚を冷水に入れ、すべての材料を柔らかくなるまで煮ます。最後に野菜を加え、皿に盛り付けます。
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