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植物由来エキスを使用した本格的な鹿児島風とんこつスープは、ベルベットのような滑らかさと軽やかさで、日本のラーメンの魂を捉えています
特製の焦がしネギが食欲をそそる香りと甘いキャラメルのような風味を放ち、風味豊かなスープに複雑な層とスモーキーなタッチを加えます
ノンフライのストレート麺は、しっかりとした生地のような食感と優れた吸収性で、まるで手打ち麺のような弾むような噛み応えと自然な小麦の香りが楽しめます
動物性原料不使用の純植物性フォーミュラは、濃厚でクリーミーなテクスチャーでありながら軽やかな使用感で、モダンで健康的なライフスタイルをサポートします
家庭でプロのラーメン体験を。地域ごとの日本の味を職人技で再現し、どんな簡単な食事にも儀式のような感覚をもたらします
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