仕様：
サイズ：直径32cm
鍋の深さ：9.3cm
重量：約1.2kg
材料：
鍋本体：精製鉄
ハンドル: ベークライト
特徴：
高純度精錬鉄、コーティングなし、より健康的、純粋な精錬鉄ベース素材を使用、乾式ハンマーと手磨き、化学コーティングなし、素材本来の美味しさを復元
熱伝導が早く均一なので、鍋の温まりが早く、野菜に火が通りやすく、野菜をより香ばしく炒めることができます。
本体表面は高温窒化処理が施されており、緻密な防錆層を形成し、耐摩耗性と耐食性が向上しています。長期間の使用でも錆びにくいです。
スコップを選ぶ必要がなく、ホタテなどの硬い野菜も簡単に炒めることができ、鍋を傷つける心配もありません。
鍋本体表面の槌目模様により、食材接触面の長期メンテナンスや使用を軽減し、使えば使うほどこびりつきにくくなります。
家族みんなのニーズに応える大口径32cmと、鍋からあふれずに調理できる深めの容量で、複数人がいるご家庭のニーズにも応えます。
鍋を調理するためのヒント:
1. 鉄鍋をお湯で洗い、乾燥させます、これを2〜3回繰り返すことをお勧めします。
2.弱火にかけ、生の脂肪を使って鍋の内壁を継続的に拭き、油を均一に広げ、表面に油膜を形成します。
3. 鍋に脂肪を注ぎ、熱湯ですすぎ、弱火で乾燥させ続けます。
4. 鍋に食用油を均等に塗り、3〜5時間放置し、水ですすいで乾燥させます。
予防：
1. 使用前に洗剤で洗って乾燥させ、少量の食用油を塗布してメンテナンスし、使用前に洗ってください。
2. 上質鉄フライパンは小さな丸い底で設計されており、油を集める効果が高く、電磁調理器の空焚きを避けるために直火で使用することをお勧めします。
3. 高温での鍋の変色と酸やアルカリにさらされたときの白化は素材の特性であり、正常な現象です。
4. 酸っぱい食べ物や塩辛い食べ物を長期間保存しないでください。
