箱には5食分の麺と調味料パックが含まれており、博多細麺、豚骨スープ、釜だれ、特製秘伝の赤唐辛子粉が含まれています。
風味の特徴:
1.スープ:長時間煮込んだ豚骨から抽出された肉汁で作られた、クラシックな福岡豚骨スープと釜だれ(釜熬りソース)の組み合わせ。濃厚でコクがあり、肉の風味が豊かで、塩味と甘みのバランスが取れており、一蘭の店舗限定の味です。
2.麺:博多細麺ストレート。茹で上がるとコシがあり滑らかで、柔らかくなりにくく、スープによく絡みます。
一蘭独自の赤い秘伝の唐辛子粉を加えて、辛さをお好みに調整できます。
製品背景:
釜だれ豚骨は、元々日本の限られた一蘭の店舗でのみ販売されていましたが、この箱入りバージョンは、店舗限定の味を家庭で手軽に楽しめるようにしたものです。
召し上がり方:
1.麺を沸騰したお湯で2~3分茹でて取り出します。
2.豚骨スープのパックを熱湯で溶かし、麺を入れます。
3.お好みで釜だれ、赤い秘伝の唐辛子粉を加え、ネギやチャーシューを添えると、店舗の味を再現できます。