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厳選された小麦を革新的な技術で丁寧に作り上げた、なめらかで歯ごたえのある麺は、濃厚なスープと絶妙にマッチします。
本場の山西省産熟成酢を使用し、そのピリッとした風味が味覚を刺激します。
厳選された雲南省産キビ唐辛子と紅生姜、そして本場のキビ香酢で仕上げた黄金色のスープは、豊かで奥深い味わいを醸し出します。
ピリッとした酸味があり、食欲をそそり、油っぽくないこの麺は、お母さんの手作り麺の懐かしい、心温まる味わいを再現し、温かく満足感を与えてくれます。
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