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厳選された四川産花椒、色鮮やかで実が丸ごと、砕けたカスが少ない
濃厚で純粋な麻の香り、鍋に入れると香りが広がり、臭み消しや油っこさを抑える効果が良い
密封袋で湿気を遮断し、香りが揮発しにくく、保存が簡単
火鍋の素、滷味、水煮魚、炒め物、家庭料理に適用
適度な麻の辛さで、麻辣料理に本格的な風味を与える
家庭での日常的な滷炖、四川料理の炒め物、自家製鍋の素に常備する香辛料
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