原産地：ギニアビサウ（アフリカ）*
仕様：1パックあたり150g
コンク貝のスライスは、貝類の一種です。漁師はコンク貝を捕獲した後、殻と内臓を取り除き、身だけを残します。大きなコンク貝は大きなスライスに切り分け、乾燥させて保存することができ、これをコンク貝のスライスと呼びます。
コンク貝（巻貝）は、アワビに似た風味を持つ海洋性巻貝の一種です。祝宴などでよく供される、貴重な海産物です。中国伝統医学によれば、「巻貝の頭」は陰を滋養し、腎臓を強化する効果があり、気虚、血虚、貧血の治療に非常に効果的です。
コンク貝のスライスと相性の良い食品：コンク貝のスライスに、ヤマイモやアマドコロなどの陰を補うハーブを組み合わせると、陰を補う効果を高めることができます。
調理前の準備：柔らかくなるまで約5時間水に浸し、その後、スープや炒め物用に細切りにする。
調理方法：煮込む、蒸す、炒める、お粥を作る。
おすすめ料理：
豚スペアリブの煮込み、山芋と巻貝添え
コンク貝の薄切りと豚肉の赤身煮込み、魚の浮き袋入りスープ
ココナッツと巻貝のスライス、赤身豚肉入りスープ
乾燥みかんの皮、ホタテ、巻貝のお粥
XO醤で炒めたきゅうりとサザエのスライス
スパイシーなネギと巻貝のスライス
保管方法：通常は室温で保管できます。長期間保管する場合は、冷蔵庫（0～8℃）での保管をお勧めします。
***乾燥海産物の表面に見られるわずかに白い粉状のものは塩の結晶であり、正常な現象で、食べても安全です。***
