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厳選された四川省漢源山椒。赤褐色で丸く、光沢のある実です。
豊かな香りと深くしびれるような風味が長く続きます。
強い香りとしびれるような風味が長く続き、魚臭さや脂っこさを抑えます。
火鍋やスパイシーチキンなどの辛い料理に最適で、料理の香りを高めます。
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