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伝統的な製法で天日干しし、本格的な小麦の香りを保ちます
しっかりとした食感でありながらシルクのような滑らかさで、茹ですぎを防ぐ手作り麺
独自の製法により、澄んだスープとクリーンな風味を実現
保存料無添加のシンプルな原材料で、ピュアな味わいを体験
細麺がソースを完璧に吸収し、豊かな風味の深みを生み出します
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