家から遠く離れていても、レストランのような酸味とコクのある金酸湯肥牛が食べたいと思っても、あの黄金色の酸味を出すのは難しいと感じていませんか😭 金湯を作るのは手間がかかり、黄唐辛子や様々な香辛料の配合は難しく、家で作ると酸味が足りなかったり、辛味のバランスが悪くなったりします。白象金酸湯スープの素は、本格的な金酸湯の風味をそのまま調合しました！シーバックソーンジュースを特別に配合し、深みのあるフレッシュな酸味を引き出します。黄金色に輝くスープは、酸味と辛味が絶妙に調和し、濃厚ながらもさっぱりとした味わいです。牛バラ肉、魚の切り身、エノキダケ、豆腐などを鍋に入れ、10分ほど煮るだけで、見た目も食欲をそそる金酸湯料理が完成します。60gの小袋入りで、一人分や二人分の鍋料理にちょうど良いサイズです。酸菜魚、金湯肥牛、金湯米線、酸辣火鍋などにも使えます。一人暮らしの方や料理初心者の方でも、中華レストランのような美味しい料理を自宅で簡単に再現でき、外出せずに熱くて酸っぱい本格中華を味わえます。
簡単調理チュートリアル（金酸湯肥牛）
- 器にエノキダケ、白菜を敷き詰めます。牛バラ肉はさっと湯通ししておきます。
- 鍋に水を入れ沸騰させ、金酸湯スープの素一袋を加えて混ぜ、煮立たせます。
- 牛バラ肉を加え1〜2分煮込み、スープごと野菜を敷いた器に注ぎます。
- お好みで唐辛子や熱した油を加えて香りを立たせれば完成です。
温かいヒント：本品は半固形複合調味料で、酸味と辛味のある風味です。
