プロ並みの包丁研ぎが、ご自宅のキッチンで手軽に実現できます。革新的なZWILLING V-Edgeシャープナーは、引くタイプのシャープナーのリーディングカンパニーです。特許取得済みの研ぎ機構は、驚くほどシンプルでありながら高い効果を発揮します。
V字型デザインのVエッジは、刃先全体を均一に研磨し、研ぎのプロセスをガイドしながら、刃先の正確な角度を維持します。Vエッジには耐久性のあるセラミックバーが付属しており、細目から粗目まで研ぎと研ぎが可能です。付属の角度アダプターは交換可能で、洋包丁と和包丁の両方を研ぐことができます。すべての部品はシャープナーベースにすっきりと収納されています。
- V 字型のデザインにより、刃の全長にわたって均一に研磨され、刃先の正確な角度が維持されます。
- モダンなデザイン、使いやすい
- 異なる粒子サイズのセラミックロッドを使用して、細かいものから粗いものまで粉砕できます。
- ロッドの4面すべてに使用できるので耐久性に優れています。
- アングルアダプターはドイツ式と日本製のナイフスタイルに交換可能です。
- 細刃および中空刃のナイフに適しています
- 部品はシャープナーベースにコンパクトに収納されています。