TWIN Signature ナイフはドイツ鋼の一体型スタンピングで精密に作られており、切れ味を損なうことなくナイフを軽量化しています。これらのナイフは、長年にわたって完成された独自の特別配合鋼で作られています。 ZWILLING の特徴的な氷冷技術と組み合わせることで、これらの FRIODUR ブレードはより硬く、より鋭くなり、錆びたりひび割れたりせず、切れ味が長く持続します。
理想的な切断角度を確保するために、レーザー制御されたエッジは非常に鋭く、最も熟練した職人によって研磨および手作業で仕上げられています。 3つのリベットハンドルにはZWILLING JA Henckelsのロゴが入っており、耐久性を最大限に高めています。
- ドイツ製
- 特別に配合された高炭素ステンレス鋼
- 一体型の精密プレスブレードにより、強度を犠牲にすることなくナイフを軽量化
- 氷で硬化された FRIODUR の刃はより鋭く、切れ味が長く持続し、優れた弾性を備えています。
- 人間工学に基づいたポリマーハンドルはブレード全体に完全に統合されています
- ZWILLING JA Henckels ロゴが埋め込まれた伝統的な 3 リベットデザイン
- 57 ロックウェル硬度 = 優れたエッジ保持力
- 刃角度は片側15度
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