ストウブのホーロー鋳鉄製調理器具は、肉や野菜をじっくり煮込むのに最適で、柔らかく風味豊かに仕上げます。濃厚なシチューやスープを煮込むのにも適しています。鋳鉄は優れた蓄熱性を持ち、均一な加熱を実現します。革新的な蓋の内側には小さな突起があり、結露した水分を食材に滴り落とすことで、しっとりとしたジューシーな味わいを保ちます。
ストウブの特徴であるマットブラックのエナメル加工の内側と、内部を循環させる突起付きの蓋は、食材の焼き色や煮込み具合を完璧に仕上げ、風味を最大限に引き出します。美しいエナメル仕上げにより、キッチンから食卓まで、どんなシーンにも自然に溶け込みます。シンプルな食事から手の込んだディナーまで、ストウブで調理した料理はどれも特別な一品です。
ストウブのホーロー鋳鉄製調理器具は、世界トップクラスのシェフたちに選ばれています。卓越した耐久性を誇るため、家庭のキッチンはもちろん、世界的に有名なレストランでも日常使いに最適です。代々受け継がれるにふさわしい、まさに家宝級の調理器具です。
- フランス製
- 重くて密閉性の高い蓋は水分を保持し、蓋に施された突起状のデザインは熱帯雨林のような効果を生み出し、肉汁を均等に食材に戻す。
- 蓋のないオーブンの安全な動作温度は最高900°F/482°Cですが、蓋のあるオーブンの安全な動作温度は最高500°F/260°Cです。
- ニッケル鋼製のつまみ
- 滑らかなホーロー製の底面は、ガス、電気、ガラス、セラミック、IH、ハロゲンなど、あらゆるタイプのコンロに対応しています。
- 独自のマットな内部構造により、優れた焼き色効果が得られます。
- 食洗機対応
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