ZWILLING Proは、市場で最も使いやすいナイフです。その独自のブレード形状と人間工学に基づいたハンドルは、長年のナイフ製造の経験とナイフの使用方法に関する徹底的な研究の成果です。独自の湾曲したハンドルはプロのグリップをサポートし、親指と人差し指がブレードに置かれることで安全な切断が確保され、疲労が軽減されます。ブレードの前部は、西洋式の切断の揺れる動きを容易にするために、より広いカーブに再設計され、まっすぐな後部はアジア式の切断動作に適しています。ブレードの全長を使用して切断でき、ハンドルから先端まで研ぐことができます。イタリア人デザイナーのMatteo Thunによって設計され、世界のナイフ業界の卓越性の基準を設定するドイツの会社ZWILLING JA Henckelsによって製造されたZWILLING Pro 7インチ中華シェフナイフは、頑丈で幅広の長方形のブレードを備えています。大きくて硬い果物や野菜を切ったり、スライスしたり、処理したりするのに適しています。
- 湾曲したグリップにより切断が容易になり、精度、安全性、快適性が向上します。
- POM グリップは耐久性と柔軟性に優れています。
- SIGMAFORGE ナイフは、特殊な配合で高炭素ステンレス鋼の一枚板から鍛造されています。
- 氷で硬化した FRIODUR ブレードは、より鋭く、より長く鋭さを維持し、より優れた弾力性を備えています。
- 精密研磨とレーザー制御の刃先により、鋭さと耐久性の両方を実現する理想的な切断角度が確保されます。
- 刃全体とハンドルは3つのリベットで固定されており、安定性に優れています。
- 食器洗い機で洗えますが、手洗いをお勧めします。
- ドイツ製
Official Seller
