MIYABIは、「改善」または「より良くなる」を意味する日本語「Kaizen II」によって、より完璧へと近づきました。Kaizen IIシリーズは、日本の伝統的な職人技と最高の焼き入れ技術、そして美しくモダンなデザインを融合しています。
刃芯は高強度のFC61スーパースチールを鍛造し、その上に美しい48層ステンレス鋼で保護されています。雅Kaizen IIは、美しさと機能性を兼ね備えたナイフです。刃にあしらわれた壮麗な花模様のダマスカス模様は、酸洗いによって深みを増しています。FRIODUR®氷硬化処理を施したダブルブレードは、耐腐食性を高め、卓越した耐久性を実現しています。刃は職人の手によって、名高い四段階の本刃付け技法を用いて研ぎ澄まされています。細部へのこだわりが、究極の精密な切れ味を体現した芸術作品へと昇華されています。
刃は、丈夫なD字型の黒合板ハンドルによってバランスが保たれています。日本の伝統的な「D」字型ハンドルは握りやすく、快適な持ち心地で力を入れずに切ることができます。この印象的なハンドルは、刃の品質に見事にマッチしています。最高品質の刃物産地として知られる関市で、職人の手によって丁寧に作られています。
- 革新的な FC61 スチール コアは、炭化物を細かく分散させた特徴があり、耐久性のあるダマスカス鋼の 48 層で保護されています。
- 炭化物の微細な分布により、ロックウェル硬度 61 の鋭く耐久性のある刃が生まれます。
- 二重結晶硬化FRIODUR®ブレードは優れた耐久性と刃先保持力を提供します。
- 刃は、伝統的な本刃付け製法を用いて、9.5度から12度に手作業で研ぎ澄まされており、抜群の切れ味を実現しています。
- 本格的でスリムな日本製ブレード
- ハンドルは黒の合板製で、モザイク模様のスタッズがスタイリッシュに刻印されています。エンドキャップにはMIYABIのロゴが入っています。
- 人間工学に基づいた日本式のD字型ハンドルデザイン
- スタイリッシュで丈夫なハンドルは、改良された厚く丸いボルスターを備え、快適性とバランスが向上しています。
- 関市の手作り工芸品
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