フォースターは、ツヴィリング JA ヘンケルスの世界で最も売れているナイフ シリーズです。最も熟練した職人によって研磨され、手作業で仕上げられたこの受賞歴のあるコレクションは、安全性、人間工学、快適性の象徴です。サポートハンドからハンドルまでのシームレスな移行のおかげで、これらのナイフは非常に使いやすく、長時間の使用に適しています。サポートハンドは、安全な指止めとして機能しながら、正しいバランスを提供します。
これらのナイフは、長年にわたって完成された独自の特別配合鋼で作られています。 ZWILLING の特徴的な氷冷技術と組み合わせることで、これらの FRIODUR ブレードはより硬く、より鋭くなり、錆びたり摩耗したりせず、切れ味が長く持続します。 SIGMAFORGE ナイフは 1 枚の鋼材から鍛造されており、非常に強力でバランスの取れた柔軟なブレードを実現しています。
- ドイツ製
- 特別に配合された高炭素ステンレス鋼
- SIGMAFORGE ナイフは単一の固体鋼から鍛造されています。
- 氷で硬化された FRIODUR の刃はより鋭く、切れ味が長く持続し、優れた弾性を備えています。
- 精密研削ブレードとレーザー制御されたエッジにより、理想的な切断角度が保証され、切れ味と耐久性が向上します。
- 人間工学に基づいたポリプロピレンハンドルは永久的に接着されており、シームレスな精度と隙間がありません。
- 57 ロックウェル硬度 = 優れたエッジ保持力
- エッジ角度は各辺 15 度
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