説明書
1. 材料を準備し、魚をきれいにし、魚の骨を細かく切り、魚の身をスライスし、魚の切り身を酸性デンプンで約10分間マリネします。
2.鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、ザワークラウトを加えて炒め、適量の水を加えます。
3.鍋に魚の骨を入れて弱火でしばらく煮、春雨、もやしなどを加えてしばらく煮、ボウルに取り出し、鍋にスープを少し残し、魚の切り身を加えます。火が通るまで煮ます。
ボウルに入れるだけ
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