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炭水化物を豊富に含み、主食として体に持続的にエネルギーを供給します。
B群ビタミンを含み、体の新陳代謝を助け、体の正常な機能を維持します。
カリウム、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含み、日常の食事に必要な微量元素を補給します。
消化吸収の良いタンパク質は、高齢者や子供の日常の主食に適しています。
黒土地で育った米は、豊富な栄養を蓄え、ご飯は甘く香ばしいです。
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