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伝統的な揚げ技術を用いた高級小麦粉で作られており、黄金色で、ふんわりと弾力のある食感が特徴です
独特の多孔質球状構造がスープをよく吸収し、一口ごとに風味の爆発をもたらします
長時間の煮込みでも型崩れせず、濃厚で香ばしい肉汁を吸収する、究極の鍋料理のお供です
煮込み料理にも詰め物にも万能で、家庭料理に深みと食感を加えます
専門的な揚げ方により、軽くて油っぽくない仕上がりで、小麦本来の風味を保っています
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