💡【適用シーン】
👩🍳 家庭烘焙|🎂 誕生日ムース|🍮 手作りプリン|🍓 ゼリーカップ|☕ コーヒーゼリー|🧁 スイーツ店用原料
🍰【コアセールスポイント】
✅製菓・デザートに必須の凝固剤:ムースケーキ、プリン、ゼリー、ミルクゼリー、ティラミスなどの定番デザートを簡単に作れます
✅高純度魚由来ゼラチン:高品質な深海魚から抽出、生臭さがなく、溶解が速く、凝固力が強い
✅独立シートデザイン:1枚5g、計10枚入り、分量が正確で、保管・使用に便利
✅安全無添加:防腐剤、香料、着色料不使用、国家食品安全基準に適合
✅初心者向け:操作が簡単で成功率が高く、家庭用ベーキング&デザートスタジオに適しています
📝【使用方法】
- 柔らかくする:所需枚数を氷水または冷水に5~10分浸し、柔らかく透明になるまで戻します。
- 水気を切る:水分を軽く絞ります。
- 溶解:60℃以下の温かい液体(牛乳、ジュース、クリームなど)に加え、完全に溶けるまで混ぜます。
- 材料と混ぜる:型に流し込むかデザート生地と混ぜ合わせ、2時間以上冷蔵して固めます。
⚠️ 注意:高酸性フルーツ(生のパイナップル、キウイ、パパイヤなど)との直接接触は避けてください。これらのフルーツに含まれるタンパク質分解酵素がゼリー構造を破壊する可能性があります。使用する場合は、フルーツを加熱して沸騰させてから加えてください。
【製品仕様】
- 内容量:50g(10枚 × 5g/枚)
- 保存方法:涼しく乾燥した場所に置き、直射日光を避けてください。
- 賞味期限:18ヶ月(詳細はパッケージをご確認ください)
デザートをもちもちで崩れにくく、なめらかな食感、見た目も美しく!1箱あれば、人気のデザートレシピ100種類以上が簡単に作れます!