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高級リボンフィッシュを、スターアニス、シナモン、花椒などの五香粉で煮込みました
魚の身は柔らかくほぐれやすく、骨まで柔らかくなり完全に食べられます
豊かな五香粉の風味が魚臭さを消し、風味豊かで味付けの良い味わい
そのまま食べられる手軽さ、温めてご飯にかけても美味しい
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