・厳選した新鮮な魚を洗い、燻製して生臭みを取り除き、身は柔らかく、引き締まり、ふっくらとしています。
• 古典的な秘伝のレシピは、漬けてからゆっくりとマリネして、豊かな魚の風味を生み出し、サクサクで美味しく、スパイシーで満足のいく味わいを生み出します。
・魚の骨に直接味が染み込み、噛めば噛むほど香りが広がる、本場湖南の辛味です。
親切なヒント:
• 辛味は本当に辛い!すごく辛い!人生を疑うほどの辛さですので、辛いものが食べられる方はぜひチャレンジしてみてください、辛いものが苦手な方は購入の際に注意してください。
・魚の切り身を燻製して焼いているので、燻製臭がしますので、ご購入の際はご注意ください。