チリオイル漬け発酵大豆、10.58オンス

製品の特長

• 海壇豆葱（ハイタン・ドウチ）の無形文化遺産を受け継ぎ、100年の歴史を持つ醸造技術を用いて丁寧に作られています。

• 厳選された中国東北地方産の高原産赤唐辛子と非遺伝子組み換え大豆を60日間自然発酵させ、低エルカ酸菜種油でじっくり煮込むことで、濃厚でスパイシー、そして後を引く風味に仕上げました。

• 柔らかく風味豊かな豆葱と、辛さは控えめながらもしっかりとした唐辛子の粒が特徴です。雲南省産の山椒と漢源唐辛子を加え、香りを高めたこの赤い油は、琥珀色に輝きます。

• 人工着色料や保存料は一切使用しておらず、特許取得済みの赤油鮮度保持技術により、常温でもツヤツヤで油分を豊富に含んだ外観を保ちます。