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伝統的な技法で丹念に作られ、四川料理の本格的なエッセンスを捉えています
厳選された大豆と芳香豊かなスパイスをブレンドして発酵させ、豊かで複雑な風味を生み出しました
どんな料理にも瞬時に旨味を加え、風味を格上げする万能キッチン必須アイテムです
ふっくらとした食感と香ばしい後味が、肉の臭みを和らげ、本来の甘みを引き立てます
お酒とスパイスで風味を加え、プロの料理結果をもたらす、深みのある層状のアロマを作り出します
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