製品説明
ヒシの歴史的起源と生産状況、特徴と生育発展のルール、主な栽培品種とその特徴、ヒシ苗の増殖技術、圃場移植と管理技術、病害虫の予防・防除技術などを体系的に紹介。ヒシの輪作栽培モデル、ヒシの製品や加工技術、ヒシの栄養成分や薬効、家庭料理レシピなどを紹介します。ヒシの実生増殖技術と実践的な栽培技術に焦点を当て、内容をより正確、詳細、完全、理解しやすく、操作しやすいものにするよう努めています。
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