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炭火焼のような香ばしさと甘み、濃口醤油とたまり醤油のコク、本みりんのまろやかさが特徴の、旨味と甘みが調和したソースです。
【原材料】濃口醤油（国内製造）、砂糖、アミノ酸液、異性化液糖、たまり醤油、みりん、食塩、りんご酢、ワイン、大豆油、調味油、酵母エキス、こしょう／カラメル色素、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、香料、炭末色素、酸味料、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む）
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