この梅干しは伝統的な漬物製法を採用し、繰り返し天日干し、自然発酵させて作られています。低塩配合で、さっぱりとした後味で塩辛すぎません。厳選・洗浄済みで、砂や不純物は一切なく、安心して召し上がれます。
梅干しは艶やかな色合いで、香りが豊かで、風味豊かです。定番の梅干しと豚バラ肉の煮込み、または梅干しチャーハン、肉の蒸し料理、煮込み料理など、どんな料理にも瞬時に香りを加え、家庭の味を作り出します。湯気の立つ料理が食卓に並んだ瞬間、それは記憶の中の最も温かい味わいです。
製品特徴:
- 伝統的な手作り漬け込み、熟練の技
- 低塩配合、さっぱりとしてくどくない
- 砂や不純物なし、きれいに洗浄済み
- 香りが豊かで、味がよく染み込む
- 豚バラ肉の煮込み、チャーハン、蒸し料理、煮込み料理など、様々な調理法に最適
自家製料理にも、ギフトにも、温かみのある味わいです。開封すると、あの懐かしい梅干しの香りがします。
これが、おばあちゃんが作ってくれた味です。