1. そのままおやつとして(最も便利)🍬
袋を開けてすぐに食べられ、柔らかく甘い食感。毎日ひとつまみ(約10〜15g)食べれば、小腹を満たし、健康を保ちます。
2. お茶として飲む(オフィスに最適)🍵
乾燥桑の実5〜8粒をカップに入れ、約60℃のお湯で淹れます(お湯の温度が高すぎるとアントシアニンが破壊されます)。
お茶の色は徐々に美しい紫赤色に染まり、甘すぎず飽きがこない味わいで、2〜3回繰り返し淹れることができます。
黄金の組み合わせ:桑の実5粒+クコの実5粒+ナツメ2個(種抜き)で、気血を補う定番のお茶になります。
3. お粥/スープに入れる(最も滋養豊富)🥣
白きくらげのデザート、鶏肉スープ、八宝粥などを煮込む際にひとつかみ加えると、天然の甘みと栄養がプラスされます。