厚切り昆布を一枚まるごと使用し、大きめの結び昆布に仕上げました。厚みがあり、シャキシャキとした食感で、柔らかくなりすぎません。
伝統的な老舗の味付けで長時間煮込み、滷汁が昆布の隅々まで染み込んでいます。
塩味と旨味のバランスが良く、しょっぱすぎず、食欲をそそり、油っこさを軽減し、ご飯が進みます。
真空個包装で鮮度を保ち、湿気を防ぎます。持ち運びにも便利です。
低脂肪でさっぱりしており、小腹を満たすおやつ、食事の代わり、お粥のお供に最適です。
寮のおやつ、オフィスでの軽食、パーティーの冷菜に常備しておくと便利です。