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雲南省の新鮮な地元産ジャガイモを使用し、雲南省農業科学院の全面的な加工技術サポートを受けています。
オリジナルのスライス技術を遵守し、ジャガイモ本来の食感と新鮮な香りをチップスに残しています。
精密に制御された高温の油で揚げることで、豊かなジャガイモの香りが広がり、西洋風のチップスでは再現できない本物の味を提供します。
薄くても崩れず、サクサクとしながらも歯ごたえがあり、噛むと心地よい歯ごたえがあります。
雲南省、貴州省、四川省の特産である高原の赤唐辛子、花椒、香りの良い植物スパイスで味付けされています。
花椒の痺れと唐辛子の香りが層状に重なり、強烈でありながらしつこくない、やみつきになる辛さが生まれます。
屋台の揚げたてジャガイモの素朴な魅力を再現し、一口食べれば子供の頃にタイムスリップしたような味わいです。
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