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雲南の定番調味料、山椒風味のディップソース。山椒特有の爽やかな香りと、唐辛子や花椒などの香辛料が融合し、スパイシーで豊かな風味に仕上がっています。そのまま乾いたディップソースとして、またはスープを加えて調味液としてもお使いいただけます。肉類、野菜、豆腐、米線、バーベキューなどの水煮料理によく合います。涼しく乾燥した場所に密封して保管し、湿気による固まりを避けてください。
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