・無形文化遺産の伝統工芸品、もち米を丁寧に研磨し、薄い蝉の羽のような糕体、柔らかくしっとりして硬くなりにくい
・本物のキンモクセイを使用、香りは上品で鼻にツンとせず、米の香りとキンモクセイの香りが織り交ぜられ、風味は爽やかで自然
・甘さは控えめでちょうど良く、甘すぎずしつこくない、口に入れた瞬間なめらかで、食べても歯にくっつきにくい
・上海本地の特産品、懐かしい旧上海の味、自分で楽しむためにも、お土産としても最適
・袋を開けてすぐに食べられる、お茶と一緒にアフタヌーンティーに、日常のおやつに、お客様へのお茶請けに、様々なシーンに合わせやすい