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スープの中でよく持ちこたえる、もちもちとした弾力のある食感のバネのようなアルカリ麺
豚バラ肉と鶏ガラベースのソースが、麺一本一本に濃厚で風味豊かな深みを与えます
あさりときのこの組み合わせが、層になった魚介だしの風味プロファイルを作り出します
伝統的な膠東漁村の麺作り方法にインスパイアされた
ネギや卵フレークなどの本物の具材が入った野菜パックで、香りの良い仕上がり
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