最高品質の四川山椒は厳選されており、色は鮮やかな赤色、粒はふっくらしていて、香りが良くて美味しく、しびれるような味わいが特徴です。
厳選された四川山椒は、色が鮮やかで、風味が豊かで、スパイシーですが刺激がなく、香りがありながらも脂っこくありません。
良質な油と10種類以上のスパイスをじっくりと煮込み、余韻の長い味わいに仕上げました。
スープのベースは香り高く鮮やかで、洗うほどに味わいが増し、本格的な重慶火鍋の味わいが楽しめます。
食べ方：
• 約1kgの水またはだし汁をポットに加えます。
• スープに基本の材料を入れて5分ほど煮、お好みのおかずを加えてお好みの味に仕上げてください。
• スパイシーな鍋、マオカイ、その他の料理も作ることができます
