梅林 森林野榛蘑 (7オンス)

グレートフォレスト東北産野生ヘーゼルマッシュルーム

【商品紹介】 ヘーゼルマッシュルームは、キノコ* Armillaria mellea* の子実体です。主に黒竜江省の山岳地帯の森林に分布しています。「山の珍味」や「中国東北地方の四番目の宝」として知られています。ヘーゼルマッシュルームは柔らかく、美味しく、栄養価が高く、一部の先進国では一級食品として挙げられています。ヘーゼルマッシュルームは傘状で、淡い黄褐色ですが、成熟すると茶褐色になります。7月から8月にかけて、針葉樹や広葉樹の根元、倒木、土に埋まった枝などに生育します。一般的に、低山地帯のヘーゼルナッツの尾根で見られることから、「ヘーゼルマッシュルーム」という名前が付けられました。ヘーゼルマッシュルームは中国東北地方の独特な山の珍味の一つであり、肉茸と同様に、人工栽培ができない数少ない食用キノコの一つです。 【薬効】風邪を

、血行を促進し、筋肉と骨を強化します。腰痛や脚の痛み、くる病、てんかんに使用されます。

マッシュルームは、トリコロマ科の食用キノコです。野生のヘーゼルマッシュルームは、中国東北地方の独特な珍味であり、人工栽培できない数少ない食用キノコの1つです。ヘーゼルマッシュルームは非常に美味しいですが、生の状態での保存期間が短く、乾燥製品の見た目が魅力的ではないため、中国市場に本格的に浸透していません。主に日本や韓国などの先進国に輸出されています。鶏肉とヘーゼルマッシュルームの煮込みは、中国東北地方で貴賓をもてなす際に欠かせない伝統料理です。ヘーゼルマッシュルームには多くの必須アミノ酸とビタミンが含まれており、定期的に摂取することで、体の免疫力を強化し、知能と気分を改善し、エネルギーを補給し、空腹感を和らげ、寿命を延ばすことができます。 【栄養価】

マッシュルームは、大興安嶺山脈の原生林で収穫されます。カルシウム、リン、鉄などの微量元素が豊富で、カリウム含有量は100グラムあたり2000mgを超えます。さらに、タンパク質、カロテン、ビタミンCの含有量は一般的な野菜の10倍以上で、一部の先進国では一級食品として分類されています。 【治療効果】ヘーゼルマッシュルームは甘く温

で、目をすっきりさせ、肺に良い影響を与え、胃腸を養い、風邪を払い血液循環を促進し、筋肉と骨を強化する効果があります。定期的に摂取することで視力障害を予防でき、結膜炎、夜盲症、乾燥肌、粘膜分泌の喪失、てんかん、腰痛、脚の痛み、くる病、および特定の呼吸器および消化器感染症に対して一定の治療効果があります。 【適した人】ほとんどの人に適しています。特に、過度の眼精疲労、結膜炎、夜盲症、乾燥肌、高脂血症、高血圧、動脈硬化、粘膜分泌の喪失、てんかん、腰痛や脚の痛み、くる病、免疫力低下、癌、呼吸器疾患、消化器疾患の患者に適しています。

榛蘑味道虽非常鲜美，但却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短，而干品的卖相不好看而未真正的打开中国市场，多半出口日本、韩国等发达国家。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴， 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。

【营养价值】

榛蘑采自于大兴安岭原始森林，它富含大量钙、磷、铁等微量元素，钾的含量更是高达每百克2000多毫克。此外蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份，是一般蔬菜的十几倍，被一些发达国家列为一类食品。

【食疗作用】

榛蘑性味甘、温；具有清目、利肺、益肠胃、祛风活络，强筋壮骨的功效；常食可以预防视力失常，对眼炎、夜盲、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定疗效。

【适用人群】

一般人群均可食用。尤其适合用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用