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遵義特産の糍粑唐辛子、唐辛子を漬け込み叩いて粗挽きペーストにし、本格的な風味を保ちます
生姜とニンニクをブレンドし、刺激的な辛さで、口当たりが乾燥せず、香りが高いです
脂肪ゼロ、低カロリーで、1食あたりわずか15カロリーです
火鍋のベース、辣子鶏、豚の角煮、その他様々な風味増強料理に最適です
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