鶏砂肝内末は、中医学でよく用いられる成分です。鶏の砂肝内にある黄金色の角質膜から採取されます。この膜を剥がし、洗浄、乾燥、粉砕すると、淡黄色または黄褐色の微粉末になります。中医学では、鶏砂肝内末には強力な脾臓強化作用、食欲増進作用、消化促進作用があり、特に米、麺類、ジャガイモ、サトイモなどの消化不良による腹部膨満感の緩和に適していると考えられています。これは、砂肝が穀物をすりつぶすと考えられていることと類似していること、そして砂肝の内壁に天然の消化作用があることによるものです。そのため、子供の消化不良や、脾胃が弱り大人の消化不良の治療によく用いられます。