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伝統的な醸造技術を用いて非遺伝子組み換え大豆と小麦から作られ、豊かで本格的な風味を実現
もち米を加えて、食材に完璧に絡むシルクのような光沢のある食感に
MSGや人工着色料不使用、自然な大豆の香りがする、バランスの取れた甘みと塩味
定番の炒め物からつけだれまで、どんな料理の自然な鮮味も引き立てます
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