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世代にわたって信頼されてきた伝統あるブランドの、昔ながらの製法で丁寧に作られています
魚介類、炒め物、煮込み料理の自然な甘みを引き出し、コクをカットして風味を豊かにします
西洋の調味料の概念と東洋の食文化の伝統を組み合わせ、レストラン品質の深みを実現
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